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cuisine gastronomique.VANNES, morbihan, 56.restaurant le grain de sel.Le menu « Route du sel » 19,50 €.Soupe de poissons et sa garniture.Cake aux tomates confites et basilic et sa salade.Salade tiède d’andouille de Guémené et pommes-fruits.Moules marinières (de bouchot si saison).Brochette de saumon, coulis de poivrons.Poulet au citron et olives.Amejopade (filet mignon de porc au chorizo et coquillages).Morue gratinée à la bretonne.Gâteau Mamich.Crème brûlée.Coupe de glace ou sorbets (2 boules).Fromage blanc en faisselle
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